Ango-Indian Style Jhal Frazee(고기와 감자 매운맛)
재료:1) 2파운드 또는 1kg의 쇠고기를 1인치 큐브로 자릅니다.2) 2개의 큰 양파, 얇게 썬다.3) 마른고추 5~7개.4) 이 양의 고기가 마르지 않고 부드럽게 튀겨질 만큼의 기름.5) 큰 감자 4개 정도를 껍질을 벗기고 1인치 이하의 입방체로 자릅니다.6) 소금과…
재료:1) 2파운드 또는 1kg의 쇠고기를 1인치 큐브로 자릅니다.2) 2개의 큰 양파, 얇게 썬다.3) 마른고추 5~7개.4) 이 양의 고기가 마르지 않고 부드럽게 튀겨질 만큼의 기름.5) 큰 감자 4개 정도를 껍질을 벗기고 1인치 이하의 입방체로 자릅니다.6) 소금과…