감자, 감자 – 둘 다 사겠습니다!
미국 요리의 필수품을 만들려면 그 식물이 집에 가까이 있어야 합니다. 이러한 이유로 프렌치 프라이를 만드는 감자가 남미의 이웃에 의해 처음 만들어졌다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 아일랜드 감자는 좀 더 구체적으로 안데스 산맥에서 처음 만들어졌습니다. 아일랜드…
미국 요리의 필수품을 만들려면 그 식물이 집에 가까이 있어야 합니다. 이러한 이유로 프렌치 프라이를 만드는 감자가 남미의 이웃에 의해 처음 만들어졌다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 아일랜드 감자는 좀 더 구체적으로 안데스 산맥에서 처음 만들어졌습니다. 아일랜드…
재료:1) 2파운드 또는 1kg의 쇠고기를 1인치 큐브로 자릅니다.2) 2개의 큰 양파, 얇게 썬다.3) 마른고추 5~7개.4) 이 양의 고기가 마르지 않고 부드럽게 튀겨질 만큼의 기름.5) 큰 감자 4개 정도를 껍질을 벗기고 1인치 이하의 입방체로 자릅니다.6) 소금과…