지방간 다이어트 정의 – 지방간 질환이 있으면 좋아하는 음식을 포기해야 합니까?

건강한 지방간 다이어트 레시피를 이용할 수 있으며 좋은 소식은 입맛이 지루해지지 않도록 다양한 종류가 있다는 것입니다. 지방간 다이어트 계획의 좋은 점은 일반 사람을 위한 고영양 건강식과 크게 다르지 않다는 것입니다.

대부분의 경우 좋아하는 음식을 완전히 포기할 필요는 없습니다. 섭취하는 지방의 양에 특히 주의하면서 먹는 양에 더 많은 주의를 기울여야 합니다. 식단에 지방이 많을수록 간에 더 많은 지방이 축적됩니다. 당신이 원하는 것은 영양이 풍부하고 비타민이 풍부하며 균형잡힌 식단입니다.

노련한 간 간호사 Dorothy Spencer는 그녀의 전자책 The Fatty Liver Diet Guide에서 30가지 이상의 지방간 친화적인 다이어트 레시피를 제공합니다. 연어와 같은 간단한 애피타이저부터 캐리비안 새우와 병아리콩과 같은 메인 요리까지 다양합니다. 군침 도는 디저트 레시피도 포함되어 있습니다. Dorothy는 “이 요리책 섹션의 목적은 맛있는 식사를 제공하는 것이 아니라 지방간 환자의 식이 요구를 충족하는 건강한 식사를 제공하는 것입니다.”라고 말합니다.

보시다시피 간에서 지방을 줄이는 데 노력하면서 즐길 수 있는 환상적인 음식이 많이 있습니다. 그러나 매일 식사를 준비할 때 염두에 두어야 할 몇 가지 중요한 사항이 있습니다.

주요 목표는 과도한 지방 소비를 줄이는 것입니다. 대부분의 의료 전문가들은 지방이 일일 총 칼로리 섭취량의 30% 이상을 차지해서는 안 된다는 데 동의합니다. 즉, 하루에 1,500칼로리를 섭취한다면 지방에서 나오는 칼로리는 450칼로리를 넘지 않아야 합니다.

9칼로리는 지방 1g과 같으므로 측정하기 쉽도록 1500칼로리 다이어트에 지방을 50g 이상 섭취하지 않아야 합니다. 1200~1500칼로리의 식단은 간의 지방을 줄여 체중 감량에 도움이 됩니다.

다음은 염두에 두어야 할 몇 가지 추가 팁입니다.

  • 흰 쌀이나 흰 대신 현미와 통곡물을 선택하십시오.
  • 계란 국수 대신 파스타를 선택하십시오.
  • 과자를 포기하고 싶지 않다면 케이크보다 파이를 선호하십시오. 도넛, 쿠키 및 기타 고지방 과자를 멀리하십시오.
  • 복합 탄수화물이 풍부한 음식에 집중하고 사탕과 같은 단순 탄수화물이 풍부한 음식은 피하십시오.
  • 2%, 전유를 1% 또는 탈지유로 대체하십시오.
  • 불포화 지방보다 포화 지방을 선택하되 모든 지방을 적당히 섭취하십시오.
  • 고지방 샐러드 드레싱 및 기타 조미료를 피하십시오. 저지방 및 무지방 대안을 찾으십시오.
  • 어두운 고기(돼지고기, 소고기) 대신 살코기 흰 고기(닭고기, 칠면조 고기, 생선)를 선택하십시오. 요리하거나 먹기 전에 고기에서 과도한 지방을 모두 제거하고 갈비나 날개와 같이 지방 함량이 높은 고기를 피하십시오.
  • 섬유질이 풍부한 음식을 포함하고 야채와 과일을 많이 섭취하십시오.
  • 알코올성 음료를 피하고 탄산음료, 고당분 과일 주스, 에너지 드링크를 제한하십시오.