당신이 채식주의자이고 체중 감량을 원한다면, 체중 감량에 도움이 되도록 기본적인 채식주의 식단에 몇 가지 간단한 조정을 할 수 있습니다.
채식 요리에는 세계에서 가장 건강한 음식이 포함됩니다. 샐러드, 야채 수프, 과일 및 통밀 빵은 모두 채식주의자입니다. 그러나 구운 치즈 샌드위치와 사워 크림을 곁들인 구운 감자도 마찬가지입니다! 채식주의자가 된다고 해서 자동으로 살이 빠지는 것은 아닙니다. 체중을 줄이려면 채식뿐만 아니라 섬유질이 많고 지방이 적도록 식단을 조정해야 합니다.
먼저, 현재 먹고 있는 음식을 살펴보십시오. 이미 먹고 있는 음식의 지방과 칼로리를 줄임으로써 많은 조치를 취할 수 있습니다. 지방 섭취를 줄이기 시작하십시오.
붉은 고기와 기타 동물성 제품을 제거하면 식단에서 지방을 줄이는 데 큰 도움이 됩니다. 그러나 채식주의 식단에는 수많은 지방 공급원이 있습니다. 치즈, 오일, 아보카도 및 견과류는 모두 지방이 풍부하고 채식주의 식단에 널리 사용됩니다.
특히 치즈와 견과류는 채식주의 식단에서 단백질 공급원으로 자주 사용되기 때문에 피하기가 어렵습니다. 그들은 좋은 단백질 공급원이지만 적당히 사용해야 합니다. 치즈와 견과류에 크게 의존하는 대신, 식단에 콩과 식물과 두부 같은 저지방 단백질이 포함되어 있는지 확인하십시오. 또한 식단에서 지방을 줄이기 위해 기름과 아보카도를 줄이십시오.
식단에서 신선한 과일과 채소를 강조하면 칼로리를 줄일 수 있습니다. 전문가들은 성인이 하루에 7~9인분의 과일과 채소를 섭취할 것을 권장합니다. 채식주의자로서 당신의 숫자는 훨씬 더 높을 수 있습니다.
양상추, 토마토, 사과를 충분히 먹었다면 대부분의 식료품점에서 구할 수 있는 다양한 과일과 채소를 살펴보십시오. 코코넛, 망고, 블랙베리가 있을 때마다 미뢰를 확장하십시오. 스타 프루트와 아시아 배와 같은 이국적인 과일로 탐험해보세요. 다양한 종류의 야채는 기본 샐러드, 수프 및 메인 요리에 흥미로울 것입니다. 배추, 케일, 무를 이용해 식사를 즐겨보세요.
체중을 줄이려면 식단에서 빈 칼로리를 제거해야 합니다. 빈 칼로리는 영양가가 없는 음식과 음료에서 나옵니다. 식단에서 흰 밀가루 제품을 제거하기 위해 노력해야 합니다. 패스트리, 도넛, 심지어 상업적으로 만들어진 머핀도 영양가가 거의 없습니다. 통밀가루로 집에서 더 좋은 품질의 간식을 만들 수 있습니다. 병에 든 커피 음료, 탄산음료, 과일 주스도 칼로리는 높고 영양소는 낮습니다. 크기를 줄이기 위해 집에서 만든 주스, 물 또는 허브 차로 대체하십시오.
엄격한 다이어트를 하는 것보다 식단에서 특정 음식을 제거하거나 줄이는 것이 훨씬 낫습니다. 과일과 채소를 많이 먹는 습관을 들이고, 단백질의 지방 공급원을 제거하고, 빈 칼로리를 제거하면 채식주의자로서 체중을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
