건강한 지방간 다이어트를 위한 요리법이 있으며 좋은 소식은 미뢰가 지루해지지 않도록 선택할 수 있는 다양성이 있다는 것입니다. 지방간 다이어트 계획의 좋은 점은 보통 사람을 위한 매우 영양가 있고 건강한 식단과 크게 다르지 않다는 것입니다.
대부분의 경우 좋아하는 음식을 완전히 포기할 필요는 없습니다. 섭취하는 지방의 양에 특별한 주의를 기울이면서 자신이 얼마나 먹고 있는지 더 잘 알고 있어야 합니다. 식단에 더 많은 지방이 있으면 간에서 지방 혼잡이 발생합니다. 당신이 원하는 것은 영양가 있고, 비타민이 풍부하고, 과도하게 먹지 않는 균형 잡힌 식단입니다.
그녀의 전자책 “The Fatty Liver Diet Guide”에서 베테랑 간 전문간호사 Dorothy Spencer는 30개 이상의 지방간 다이어트 레시피를 제공합니다. 연어 스프레드와 같은 간단한 애피타이저부터 캐리비안 새우와 완두콩과 같은 메인 요리까지 다양합니다. 맛있는 디저트 레시피도 포함되어 있습니다. Dorothy가 말했듯이 “이 요리책 섹션의 목표는 고급 요리를 제공하는 것이 아니라 지방간의 식이 요구를 충족하는 건강한 식사를 제공하는 것입니다.”
보시다시피 간 지방을 줄이기 위해 노력하면서 즐길 수 있는 훌륭한 음식이 많이 있습니다. 그러나 일일 식사를 만들 때 먹는 음식과 관련하여 염두에 두어야 할 몇 가지 중요한 고려 사항이 있습니다.
주요 목표는 과도한 지방 섭취를 줄이는 것입니다. 대부분의 의료 전문가들은 지방이 일일 칼로리 섭취량의 30%를 넘지 않아야 한다는 데 동의합니다. 즉, 하루에 1500칼로리를 섭취하는 경우 지방에서 나오는 칼로리는 450칼로리를 넘지 않아야 합니다.
9칼로리는 지방 1g에 해당하므로 더 쉽게 측정하려면 1500칼로리 다이어트에 50g 이상의 지방을 섭취하지 않아야 합니다. 1200~1500칼로리 다이어트는 간 지방을 줄이면서 체중을 줄이는 데 도움이 됩니다.
다음은 염두에 두어야 할 몇 가지 추가 팁입니다.
- 흰 쌀이나 흰 빵 대신 현미와 통곡물을 드십시오.
- 계란 국수 대신 파스타를 선택하십시오.
- 단 것을 포기하고 싶지 않다면 케이크보다 더 많은 것을 선택하십시오. 도넛, 쿠키 및 기타 고지방 과자와 같은 것을 피하십시오.
- 복합 탄수화물이 많은 음식에 집중하고 과자와 같은 단순 탄수화물이 풍부한 음식은 피하십시오.
- 2%를 대체하고 전유를 1%로 대체하거나 탈지하십시오.
- 불포화 지방보다 포화 지방을 섭취하되 모든 지방을 적당히 섭취하십시오.
- 고지방 샐러드 드레싱 및 기타 드레싱을 피하십시오. 저지방 및 무지방 대안을 찾으십시오.
- 어두운 고기(돼지고기, 쇠고기)보다 살코기 흰 고기(닭고기, 칠면조 고기, 생선)를 선택하십시오. 고기를 요리하거나 먹기 전에 과도한 지방을 모두 제거하고 갈비나 날개와 같은 지방이 많은 부위의 고기를 피하십시오.
- 섬유질이 많은 음식을 포함하고 야채와 과일을 많이 섭취하십시오.
- 알코올 섭취를 피하고 탄산음료, 고당분 과일 주스, 에너지 드링크를 적당히 마십니다.
