채식주의는 많은 미국인들에게 다소 생소한 개념입니다. 여러 세대에 걸쳐 동물성 제품은 미국식이었습니다. 가족들은 아침을 스크램블 에그로 시작하고 스테이크를 먹으며 하루를 이야기하고 자기 전에 아이스크림 디저트를 즐겼습니다. 그러나 동시에 허리선이 부풀어 오르고 동맥이 가득 찼습니다. 채식주의는 건강한 대안을 제공합니다. 잠시 동안 시도하거나 영원히 시도하십시오. 어느 쪽이든, 당신은 큰 이점을 얻게 될 것입니다. 비건 채식을 하면 더 마른 체형, 더 깨끗한 엔진 및 더 나은 출력으로 보상을 받습니다.
채식주의 란 무엇입니까?
“채식주의”라는 용어는 수십 년 전에 만들어졌으며 “채식주의”라는 단어에서 유래했습니다. 기본적으로 채식주의자는 동물을 먹지 않고 치즈, 계란과 같은 동물성 제품을 먹습니다. 비건은 식단에서 모든 동물성 제품을 제외합니다. 비건은 유제품과 계란, 꿀, 젤라틴, 동물성 식품 첨가물을 피하는 것입니다. (예를 들어, 일반적인 빨간색 식용 색소는 딱정벌레로 만들어집니다!)
비건 채식이 어렵습니까?
또띠아 칩에서 사탕 코팅까지 모든 것에 동물성 제품이 사용되기 때문에 일부 사람들은 완전채식을 고수하는 것이 어려울 것이라고 생각합니다. 사람이 사는 곳에 따라 사실일 수도 있습니다! 핵심은 건강한 환경에 배치하는 것입니다.
• 영양가 있고 맛있는 완전채식 식품을 일반 체인점보다 건강식품점에서 찾는 것이 훨씬 쉽습니다. 소규모 독립 식료품점에는 이동 중인 사람들을 위한 비건 및 채식 핫 푸드 바와 차가운 식사가 있는 경우가 많습니다.
• 식당을 선택할 때 일부 요리는 완전채식을 하기 더 쉽다는 것을 기억하십시오. 예를 들어 비건 부리토, 팟타이, 스시 롤, 볶음 요리에 레시피를 적용하는 것은 쉽습니다.
• 비건 간식을 집, 사무실, 차에 보관하십시오. 캐슈넛, 과일 샐러드, 다크 초콜릿을 손에 들고 완전채식을 유지하는 것은 쉬운 일이 될 수 있습니다.
음식은 어떻습니까?
전 세계의 문화는 수천 년 동안 초콜릿, 후무스, 튀긴 오크라, 사모사 등 맛있는 완전 채식 음식을 만들어 왔습니다. 전통적인 미국 음식은 풍미를 위해 동물성 지방과 소금에 의존하는 경향이 있는 반면, 비건 음식은 견과류 오일과 영리한 향신료를 이용합니다. 카이엔, 생강, 마늘 및 오레가노와 같은.
또한 현대 식품 회사는 육류 대체품 개발에 뛰어났습니다. 베이컨처럼? 몇몇 “가짜 햄” 제품은 완전히 짭짤하고 바삭바삭하며 맛이…돼지고기입니다. 채식주의자도 맛있는 디저트를 선택할 수 있습니다. 비건 애플 크럼블은 특히 아이스크림의 코코넛 밀크 버전과 함께 신성합니다.
사람들은 또한 일단 비건 채식을 하면 맛을 즐기기 위해 자극이 덜 필요하다는 것을 알게 됩니다. 예를 들어, 그들은 디저트에 설탕 농도가 낮아서 만족합니다. 시간이 지남에 따라 시스템이 더 깨끗해지고 변동에 더 민감하기 때문입니다.
안전 해요?
균형 잡힌 완전 채식은 완전 채식주의자가 건강 보험료를 할인받는 네덜란드보다 덜 안전합니다. 물론 비건 초콜릿 칩 쿠키를 먹고 영양을 잊어버리는 것은 좋은 생각이 아닙니다. 적절한 의학적 지도를 받으면 식단에서 동물성 제품을 제거하여 빠르고 안전하게 체중을 감량할 수 있습니다. 동물들은 감사할 것이고 당신의 몸도 감사할 것입니다!
