가장 건강한 비건 채식 식품 또는 일반적으로 식품에 관해서는 단순할수록 좋습니다. 소화 과정이 에너지를 덜 소모하고 영양소가 더 잘 흡수되기 때문입니다. 이런 식으로 먹으면 에너지가 더 많이 들고 시간이 덜 걸립니다. 원시 완전채식을 제대로 하면 적응하고 시간이 지남에 따라 실제로 시간을 절약할 수 있습니다. 바나나 아이스크림, 로텔라, 슈퍼개미와 같은 쉬운 요리법도 소개하겠습니다. 그러나 생채식을 최대한 활용하려면 최상의 결과를 얻을 수 있는 몇 가지 간단한 식품군이 있다고 생각합니다.
최고의 비건 채식 식사 아이디어 중 하나는 단일 과일 식사입니다. 수박, 딸기 또는 대추를 즐기십시오. 식사가 이렇게 간단할 때 몸이 영양분을 더 잘 흡수할 것입니다. 소화는 신체 에너지의 대부분을 차지하지만 음식이 더 쉽게 소화되기 때문에 더 많은 에너지를 얻고 더 가볍게 느낄 수 있습니다. 또한 매우 빠르며 준비나 정리가 필요하지 않습니다. 인류학자들은 인간이 희소한 시기에 고기를 먹는 데 적응한 선천적으로 검소한 동물이라는 증거를 점점 더 많이 보여주고 있습니다. 따라서 과일을 너무 많이 먹는다고 결코 기분이 상하지 않습니다. 체중이 늘지 않고 몸이 그냥 태워버릴 것입니다. 물론 해독 과정으로 인해 즉시 발생하지 않을 수도 있지만 인내심을 가지면 발생합니다. 그러므로 마음이 원하는 대로 과일을 먹으십시오. 이것은 풍부한 생활 방식입니다. 칼로리를 제한할 필요가 없습니다. 달콤한 과일을 먹으십시오. 이것이 당신이 만든 것입니다!
쉽고 빠르며 매우 건강에 좋은 또 다른 생채식 식품 그룹은 생 주스와 스무디입니다. 샐러드를 제대로 씹는 데 시간이 꽤 걸리는 것으로 알고 있습니다. 소중하고 꼭 필요한 채소를 원할 때 블렌더, 바이타믹스 또는 뉴트리불렛에 넣으면 청소 및 소비를 포함하여 10분 이내에 준비가 완료됩니다. 이제는 패스트푸드다! 채소에 물을 줄 수도 있습니다. 저는 오메가 츄 물을 사용합니다. 그것은 야채에서 모든 주스를 추출하는 좋은 일을 하지만 더 오래 걸립니다. breville 또는 돈이 있는 다른 과즙 짜는기구를 사용할 수 있습니다. 스무디 레시피는 매우 간단합니다. 시금치, 케일, 민들레, 근대 등 원하는 허브를 추가하십시오. 그런 다음 물이나 코코넛 물 또는 다른 생채식 음료를 추가하십시오. 마지막으로 맛있는 과일을 추가하여 혼합물을 달게 합니다. 좋은 선택은 바나나, 딸기, 망고, 파인애플입니다. 꿀(생것은 완전채식이 아니지만 야생 및 유기농 꿀인 경우 여전히 날것이며 건강에 좋음), 대추 또는 스테비아를 추가하여 스무디를 달게 할 수도 있습니다. 주스의 경우, 충분히 마실 수 있고 너무 쓰지 않도록 사과(10온스당 최소 1개)를 추가하는 것이 좋습니다. 레몬을 약간 넣어 더 맛있게 만들 수도 있습니다.
나는 당신이 이 두 가지 생채식 식품군보다 오래 지속되고 가장 건강할 수 있다고 생각합니다. 하지만 물론 우리 모두는 음식과 함께 즐거운 시간을 보내고 싶어합니다. 다음은 맛있고 빠른 레시피입니다.
그래서 더 이상 고민하지 않고 다음과 같은 원시 비건 레시피 아이디어를 제공합니다.
바나나 아이스크림, 아주 간단하게 좋아하는 것. 바나나를 가져다가 2인치 블록으로 자릅니다. 유리병이나 냉동실의 다른 용기에 넣으십시오. 약 6-8시간 동안 또는 얼 때까지 얼립니다. 그런 다음 블렌더나 Vitamix에 넣고 크림색이 될 때까지 갈아줍니다. 블렌더의 측면을 긁어내고 필요에 따라 다시 블렌딩합니다. 초콜릿, 초콜릿 아이스크림에 코코아 가루와 코코아 닙을 추가할 수도 있습니다. 물론 견과류를 추가할 수도 있지만 낮은 상태로 유지하고 이상적으로는 발아하는 것이 좋습니다.
Rawtella(생채식 누텔라): 코코아 가루, 야생 및 유기농 꿀 또는 아가베 꿀, 생 아몬드 버터를 푸드 프로세서나 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 초콜릿 맛이 얼마나 달고 진하거나 우유빛이 나느냐에 따라 맛은 사람마다 천차만별이다. 그러나 기본은 아몬드 버터이며 그 양의 약 절반을 코코아 가루에 넣고 그 절반 정도를 꿀이나 용설란 꿀에 넣습니다. 그런 다음 원하는 비율로 조정하십시오.
통나무에 있는 슈퍼 개미: 셀러리 줄기를 가져다가 원시 비건 아몬드 오일을 문지릅니다. 그런 다음 구기자 및 뽕나무와 같은 슈퍼 과일을 뿌립니다. 그런 다음 먹고 생채식을 즐기십시오.
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