자연 식품에서 필요한 모든 영양소를 얻는 것이 이상적이지만 오늘날 사회에서는 실용적이지 않을 수 있으며 많은 사람들이 식단을 보충하기 위해 비타민 알약을 복용합니다. 그러나 실수하지 마십시오. 비타민 보충제는 큰 사업이며 모든 제조업체가 마음에 가장 큰 이익을 주는 것은 아닙니다.
선택할 수 있는 보충제는 수천 가지가 있으며 소비자는 매년 수십억 달러를 지출합니다.
변기에 그냥 넘어가지 않는 비타민 보충제를 어떻게 선택합니까?
비타민 보충제 전달 시스템에는 3가지 유형이 있습니다. 캡슐, 액체 및 정제. 힘들게 번 돈을 낭비하기 위해 “통과”하지 않고 적절하게 용해되는 것을 선택하는 것이 요령입니다.
액체가 가장 좋지만 불행히도 시장에는 선택의 여지가 많지 않습니다. 또한 불편할 수 있으며 기침 시럽 맛이납니다. 그러나 알약을 삼킬 수 없다면 아이들에게도 훌륭하고 좋습니다.
정제는 비타민 보충제의 가장 일반적인 형태입니다. 그들은 유기 또는 무기 시멘트에 혼합하고 모양으로 압축하여 만들어집니다. 알약을 제대로 녹이려면 유기 시멘트를 사용해야 하지만 더 비싸고 상상할 수 있듯이 많은 제조업체에서 이 스텔을 적게 사용합니다. 사탕으로 코팅된 M&M과 약간 유사한 코팅된 정제도 있습니다. 이들은 하루에 한 번 저렴한 약국 비타민에서 매우 일반적으로 발견됩니다.
캡슐은 빠르게 용해되는 젤라틴 용기이며 대부분의 경우 최선의 선택입니다. 그들은 정제처럼 압축되지 않기 때문에 일반적으로 하나의 정제와 같게 하려면 두 개를 가져와야 합니다.
비타민 보충제의 중요한 점은 가능한 한 많이 흡수하고 있는지 확인해야 한다는 것입니다. 그렇지 않으면 돈을 낭비하는 것뿐입니다. 연구에 따르면 보충제에서 발견되는 개별 비타민 분리물은 약 10%까지 흡수되는 반면, 신선한 식물 공급원에서 직접 얻은 비타민은 77%~93%까지 흡수되는 것으로 나타났습니다. 미네랄의 흡수율은 1%에서 5%로 더 낮습니다. 그러나 생 브로콜리와 같은 식물의 미네랄은 63%~78%가 흡수됩니다.
이러한 흡수의 차이는 자연에서 각각의 비타민과 미네랄 분자가 단백질 분자에 부착되어 있기 때문입니다. 따라서 라벨에 달리 명시되어 있지 않는 한 식품과 함께 비타민 보충제를 섭취해야 합니다. 소화 과정에서 효소의 도움으로 비타민과 미네랄 분자의 10%만이 식품의 단백질 분자에 부착되어 세포에서 흡수되고 사용될 수 있습니다. 이러한 동반 단백질이 없으면 신체는 비타민 분리물을 이물질로 인식하고 걸러냅니다. 그렇기 때문에 비타민을 복용한 후 밝은 노란색 소변을 보게 되는 것입니다. 소변은 사용할 수 없다고 생각되는 화학 물질을 제거하는 신체의 방법입니다.
비타민 보충제를 선택할 때 원하는 비타민과 미네랄이 충분히 포함되어 있는지 확인하십시오. 보충제의 10%만 흡수된다는 점을 기억하세요. 라벨에서 BP(British Pharmacopoeia) 또는 USP(United States Pharmacopoeia) 표시를 찾으십시오. 비타민 옆에 약어 USP 또는 BP가 표시되어 있으며, 이 명칭은 분리된 비타민이 최고 품질이고 쉽게 소화된다는 것을 의미합니다.
라벨의 미네랄 섹션을 볼 때 “킬레이트” 또는 “킬레이트”를 찾으십시오. 이것은 보충제가 첨가되기 전에 미네랄이 단백질에 부착되어 있음을 나타냅니다. 이것은 흡수를 400%에서 800%까지 증가시킵니다.
“식품 기반”이 포함된 보충제를 찾으십시오. 비타민과 미네랄이 첨가된 농축된 식물성 원료입니다. 식품 기반 보충제에는 비타민과 미네랄의 흡수를 향상시키는 효소와 영양소가 포함되어 있습니다. 이것은 아마도 당신이 살 수 있는 가장 좋은 유형의 비타민일 것이지만, 알약이 크고 더 많이 섭취해야 할 수도 있습니다.
영양 보충제는 결코 음식을 대체해서는 안 되며 열악한 식단을 보충하기 위한 버팀목으로 사용되어서는 안 됩니다. 건강을 위한 최고의 비결은 필요할 때 보충할 수 있는 영양가 있고 건강한 식단을 섭취하는 것입니다.
